お弁当や食事の支度を時短するために、一番大切なこと。
それは、冷蔵庫（冷凍庫も含む）がすっきりと片付いていることです。
材料が見つからない・・・
材料を探す・・・
ここでずいぶん時間のロスがあるわけです。
そこで、冷蔵庫をすっきり保つために我が家でやっていること。
それは、
週に1回、残った食材を食べ切る日を設けること。
とはいえ、一日中残った素材を組み合わせた献立をいただくのは、やっぱり嫌なモノ。
そこで、我が家では「金曜の晩ご飯」か「土曜のお昼ご飯」のどちらかで、残った食材を食べきるようにしています。その日は、料理から開放されて、のんびりできるので、嬉しい日でもあります。
上の写真は、2週間ほど前のもの。お弁当用に、作り置きして冷凍していたものです。
幼稚園のお友達が「グラタン弁当を持ってきていた！」と興奮気味に話してくれたので、母は勝手に勘違い・・・
「そうか！グラタン食べてみたいのね！！」と思って弁当に詰めたら・・・
ちっち「グラタン嫌い。お弁当、グラタン嫌っ」の一言。
がっつり残して帰って来ました（＞＜）
せっかくホワイトソースから手作りしたのにな・・・。
というわけで、週末アタシの胃袋に入りました。
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