時短がずいぶん進んだ今日この頃。
ずっと前からやりたかったことを始めました。
それは、
料理本もいくつか持っているのですが、テレビで紹介されたレシピやパーティなどでご馳走になったお友達のレシピなど、いろいろなレシピをざざーっとノートに書いたものが2冊あります。
ノートには、実際に作ってみて、我が家の定番になったレシピもあるのですが、一度も試してないレシピや、試したけど、夫の口に合わず、それ以来一度も作っていないレシピなど、すべてが雑多に記録されています。
「いつか作りたいな」と思って切り抜いた雑誌のレシピなどもそのままなので、この機会に一緒に整理することにしました。
整理するために用意したのはこちら
ネットで見つけた「無料のレシピカード」。インデックス＋レシピカードでセットになっています。
インデックスは230gmの厚紙に、レシピは160gmの厚紙にそれぞれ印刷しました。
当座書き写す分として、ひとまず、カードを20枚用意。定番化したレシピをメインコースから順に書くことにしました。
一度も試していないレシピは、まず試してみて、家族が気に入れば、カードに書き写すというルールにし、少しずつ新しいお料理も食卓に並べてみようかなと思っています。
送迎の待ち時間、楽しい合間仕事がまた一つ増えました。
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