ナチュラルな暮らし。: 1個で10分、2個なら15分！最強時短弁当

5月下旬から始めた断捨離強化＆時短プロジェクト。

実施1週間後から・・・

ちっち弁当1個10分で詰められるようになりました。

先週の弁当の画像から

月曜：ミニハンバーグ＆ブロッコリー弁当

火曜：塩麹ささみ焼き＆アスパラ弁当

（375弁当は豚の生姜焼き入ってます）

木曜：焼き鳥＆おでん弁当

弁当時短のためにやったこと（長いので興味ない方は読み飛ばしてください）

1.　キッチンの断捨離
本当に使う道具だけを厳選。使用頻度の少ないものは収納場所を変更。

2.　キッチン収納の見直し
1.で厳選した道具を、使う頻度、カテゴリーごとに収納。特に、弁当グッズは、最上段の一番取り出しやすい場所へ移動。

3.　トレイを活用して、キッチンと冷蔵庫の往復を減らす
我が家は、調理場と冷蔵庫がかなり離れているので、使う材料をトレイで一気にピックアップ。帰りはできあがったものを持って食卓へ戻るように意識して動く。

4.　週末冷凍のパッキング・コーナー作成
ラップ、ジップロック、マスキング・テープをセットで引き出しに。

5.　献立表（弁当＆晩ご飯）作り
買い物は週2回のみ。6.　献立表にそって作り置き＆冷凍。

6.冷蔵庫に「献立表」を貼る
「献立表」にそって冷凍おかずを前日の晩に冷蔵庫へ。その際「弁当トレイ」「晩ご飯トレイ」に材料をまとめて入れる。

7.　6.で取り分けした副菜をカップに入れて弁当箱にセット
セットしたものを冷蔵庫の「弁当トレイ」へ。

8.　弁当の副菜（特に野菜）は、前夜のメニューから「抜き取り方式」に
例：みそ汁に型抜きにんじんを入れておく。
晩ご飯の野菜をゆでブロッコリーにして、取り分けておく

9.　お弁当があった日は、帰ってきたらすぐ弁当箱を洗い、シリコン・カップをセットしてふたを閉め、お弁当箱の収納へ。

上記のことを実践した結果、晩ご飯も大幅時短しました！

主菜を料理するのは、平日1日、2日。常夏で、野菜（副菜）の傷みが早いので、副菜は毎日準備していますが、夕飯の支度にかかる時間は毎日10分ほどです。

日々増えてきた「ゆとり時間」を使って

・ちっちと遊ぶ

・さらに「断捨離」を進める

・時短のための「表作り」（献立表、家事表、家計簿、冷凍表、買い物リスト等）

を進めています。

今のところ、PCに向かえる時間は「表作り」に追われていて、なかなか、毎日ブログを書くところまで「ゆとり」が出ていないけど、毎日1時間以上、ちっちと遊んであげる時間ができたので、時短は大成功！

これまで家計簿もつけていなかったので、家事事務をこなすのは、かなり大変ですが、続けていくことで、心にもお金にも「ゆとり」が出てくると思うので、続けていきたいなと思います。

頑張りま～す。

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